Single Harvest Tawny
Tawny Single Harvest

Um vinho com equilíbrio e estrutura perfeitos: uma prova da experiência e técnica dos enólogos da Graham's.

 

Sobre

O Single Harvest Tawny de 1969 foi escolhido pelo Diretor de enologia, Charles Symington, como demonstração do mesmo calibre e carácter excecional que o seu antecessor, o 1961, personificava. Ao provar os 21 cascos existentes, seis foram considerados verdadeiramente excecionais, e foram estes vinhos que constituíram este lote.

 

Prova

Aromas hipnotizantes com delicadas qualidades florais que lembram a madressilva, baunilha, e sub-tons suaves de caramelo. Deliciosamente concentrado na boca, é, ao mesmo tempo, suave como seda, com especiarias exóticas e uma sugestão de caramelo. A riqueza do vinho é contrabalançada por uma acidez firme e refrescante, que lhe confere um equilíbrio e uma estrutura perfeitos, levando a um fim de boca interminável.

 

Serviço

Servir ligeiramente refrescado para apreciá-lo no seu melhor. Uma vez aberto, o vinho mantém-se em boas condições durante oito semanas.