Single Harvest Tawny
Tawny Single Harvest
Um vinho histórico envelhecido durante oito décadas em cascos de carvalho avinhado, que lhe conferem uma incrível imanência de idade, amplitude e complexidade.
Sobre
O Graham's 1940 é notavelmente refinado e equilibrado; um reflexo não só da qualidade do vinho original, mas também da habilidade das sucessivas gerações de produtores da família Symington, proprietária da Graham's.
Prova
Os aromas complexos de caramelo, chocolate praliné, melaço e café torrado são sustentados por uma frescura marcante, que quase esconde as oito décadas em carvalho avinhado. No paladar é cremoso, luxuoso e intenso com um longo fim de boca que engloba camadas de nozes, conservas de citrinos e mel, enquanto as notas de chá e tabaco perduram no copo.
Serviço
Servir ligeiramente refrescado para apreciá-lo no seu melhor. Uma vez aberto, o vinho mantém-se em boas condições durante oito semanas.
Prémios e Distinções
96/100 - James Molesworth, Wine Spectator