Ne Oublie
Tawny Single Harvest
Produzido em 1882 e envelhecido durante 130 anos, o Ne Oublie é um vinho verdadeiramente único. Um sabor repleto de tempo, História e perseverança.
Sobre
Marcando o ano em que Andrew James Symington chegou a Portugal, foram lançadas apenas 656 garrafas (um dos três cascos restantes) deste vinho extraordinário. Ne Oublie materializa o trabalho dos melhores artesãos das três nações de onde a família Symington é originária: Escócia, Inglaterra e Portugal. Desta forma, é composto por um decantador de cristal feito à mão, concebido pela Atlantis em Portugal, três bandas de prata produzidas e gravadas pela Hayward & Stott na Escócia, e é apresentado numa caixa feita à mão por Smythson, de Bond Street, Inglaterra.
Prova
De uma complexidade inigualável, apenas conseguida pelo envelhecimento durante bem mais de um século em carvalho avinhado. Notas subtis de laranja e tabaco dão lugar a um fim de boca incrivelmente longo.
